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【メーカー名】貝印

さびにくく研ぎやすい本格包丁。

ステンレス三層鋼で錆びに強い。ハンドルは水に強い加工を施した積層強化木。

・サイズ（約）全長29.2×刃幅4.6×柄の高さ1.7cm

・刃渡り16.5cm

・刃体／ステンレス複合材（刃材／ハイカーボンステンレス刃物鋼、合せ材／ステンレススチール） 柄／積層強化木

・重量（約）170g

・刃付け形状：両刃

・食器洗い乾燥機ではご使用いただけません。

・月に1〜2回は研ぐようにしてください。よい切れ味が持続します。（簡易研ぎ器が使用できます）