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通常のステンレスと比べて錆びにくく、耐摩耗性に優れた「モリブデンバナジウム鋼」の包丁。
とっても丈夫だから、食器洗い乾燥機の使用もOK。切れ味が長く持続するので、包丁のメンテナンスの回数が少なくてすみます。
刃部とハンドル部の継ぎ目のない形状なので、汚れが入り込まず、とっても衛生的。

【サイズ（約）】
幅29.5×奥行4.5×高さ1.8cm
刃渡り：16.5cm

【材質】
ステンレス、モリブデンバナジウム鋼

【重量（約）】
130g

【注意事項】
凍った冷凍食品には専用の冷凍ナイフをご使用ください。
その他の包丁を使いますと刃こぼれすることがあります。